In einem typischen Dorf im Yonnetal, auf dem Weg nach Compostelle, am nahegelegenen Fluss Yonne und dem Canal Nivernais, an den bedeutenden Saussois Felsen, empfängt sie Olivia und Nicolas Peron in ihrem gut erhaltenen, mit traditionellen Materialien restauriertem Weinberghaus aus dem XVII Jahrhundert. Ein Ort der Entspannung und der Ruhe inmitten der Natur und einer geschützten Landschaft. Das Haus befindet sich in nächster Nähe der historischen Bauten und Museen.